Nous avons embelli notre restaurant moderne et entièrement rénové de couleurs claires, ce qui lui confère une élégance discrète.

Pour des raisons de place, notre vœu de créer une cuisine où l’on pourrait nous voir travailler n’était hélas pas réalisable. C’est pourquoi nous invitons nos hôtes à tout moment à nous rendre visite en cuisine. Cuisiner et manger, c’est une partie importante de la vie. Et la cuisine, même de haut niveau, ne doit en aucun cas être quelque chose d’abstrait. Nous nous considérons comme des artisans et sommes ravis que l’on s’intéresse à notre artisanat. C’est une des raisons pour lesquelles nous transmettons volontiers notre savoir à des cuisiniers amateurs lors de cours de cuisine que nous donnons nous-mêmes.